Blodsocker!

Jag har nu ett antal gånger mätt mitt blodsocker och när jag äter "min" mat, dvs jägarkost (LCHF) så märker jag att blodsockret stiger knapp alls efter måltiden.
Har gjort mätningar före, direkt efter, en timme efter och två timmar efter och skillnaden har vart ca 0,2-0,3 vilket är typ inget alls!

Måste testa att mäta när jag äter en kolhydratladdad måltid, glömde tyvärr mätaren när jag var i Stockholm och blev bjuden på fetsnål, kolhydratrik kost. Men troligen kommer det mer tillfällen framöver!